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2010年6月12日

里山ビギナーズ タケノコ取りに挑む:渡邊&金久&丸山レンジャーズ

6月の里山ビギナーズでは、サツマイモの苗植えと
真竹のタケノコ取りをしました。
100612all


まずは、皆で畑の草刈りしました。
Kusatori

次に、耕運機で畝立てしました。
Kouunki_yamaki
そして、サツマイモの苗植えです。
Naeue
そして、ソラマメの収穫もありました。
Soramame_tori

とても暑い日でしたが、皆がんばってやりとげました。
ちょっと一休みして、ヤマグワ・ダイオウグミ・ウグイスカグラ・ユスラウメをひとつづつ味見しました。
Yamaguwa_tori
いよいよ、タケノコ取りに向かいます。
Tikurin
この竹林は、冬植生管理ボランティアで手入れした場所です。
次々と、タケノコが伸びています。
このままにしておくと、また竹林が荒れてしまいます。
竹林を守るためのタケノコ取りです。
Takenoko_danmen

孟宗竹より細いですが、アクも少なくおいしくいただけます。
タケノコの断面を見てみると、節の数がわかります。

今回の里山ビイギナーズは、自然の恵みに感謝する一日でした。
次回は7月10日「青竹水でっぽう」を作りますしょう。


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