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2009年11月15日

里山ビギナーズ ソバの実落としと唐箕かけ:渡邊レンジャー

今年始められた「里山ビギナーズ」では、ノウサギの丘でソバを育てました。
天候が不順でしたが、種まきから一ヵ月後には花が咲き、実をつけました。
前回、刈ったソバの実をおとし唐箕をかけました。
Sobami_otosi

1Kgのソバをまいたのですが、果たして何倍になったでしょうか?
Sobanomi_gomiiri
まだまだ、葉や茎などゴミが混じっています。
そこで、昔ながらの唐箕という機械を使ってゴミを吹き飛ばします。
Toumikake
Toumikake2
残ったソバは、約2Kgでした。
これから、製粉して蕎麦がきにして来年試食する予定です。

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